poniedziałek, 20 maja 2013

miód z mniszka

W przedszkolu odbierając syna usłyszałam od pewnej Pani że wracają do domu i idą zbierać mlecze:)
 nie wiedząc o co chodzi  pytam dlaczego 
 Pani mówi mi że świetnie działa na dzieci przy przeziębieniach 
na katary i inne dolegliwości górnych dróg oddechowych 

po więcej informacji odsyłam do różnych forów

mój przepis to 
325 kwiatków mniszka lekarskiego 
1 kg cukru
1 cytryna (a właściwie sok z niej) 

 

kwiatki zrywamy najlepiej przed południem ładnie rozkwitnięte i wykłady ma biały papier - uciekają mieszkańcy:)
 potem wszystko wrzucamy do gara i zalewamy litrem wody i zagotowujemy po czym mam się wolno gotować około 30 minut





po 24 godzinach  przecedzamy najlepiej przez pieluchę do kolejnego garnka i wyciskamy dobrze 


nie wygląda to najlepiej i zapachem tez nie przekonuje ale to początek 


potem dodajemy sok z cytryny najlepiej też przeciśnięty przez pieluchę
dodajemy kilo cukru
 i wszystko gotujemy delikatnie przez 2-3 godziny



gorący miodek wlewamy do słoików i zakręcamy

kolor jest ciemny ale smak jest naprawdę świetny:)
  
 i podobno zdrowy jak działa przekonamy się jesienią 

 A Wy robiłyście ?

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz